Vinifikation

Die Arneis-Trauben werden nach der Lese gepresst und der Saft in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend wird der Jungwein vier bis fünf Monaten in Stahltanks ausgebaut.

Degustationsnotizen

Helles Strohgelb. In der Nase Düfte von Birnen, Melonen, Mandeln und etwas Bergamotte, begleitet von einer eleganten Mineralität. Im Gaumen sehr frisch, florale und fruchtige Aromen, etwas Birne und Zitrus. Ein recht vielschichtiger und frischer Weisswein.

Empfehlungen

Herrlicher Aperitifwein für die wärmeren Tage. Idealer Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Vorspeisen und leichten Fischgerichten.