Vinifikation
Die Trauben stammen vom Weingut "Colpetrone", aus Weinbergen auf 200 - 400 m ü.M. Nach der Kelterung gärt der Most während ca. 20 Tagen in Stahltanks. Der süsse Nektar wird danach in grossen Tonneaux ausgebaut.
Degustationsnotizen
Funkelndes Rubinrot; in der Nase Düfte nach Brombeeren und Kirschenlikör, vollmundig, süss und doch spürbare Tannine. Gut strukturierter und aromatischer roter Dessertwein.
Empfehlungen
Ein Gedicht zu Mandelgebäck, Schokoladenkuchen oder einfach so zum Geniessen.